{"id":1824,"date":"2026-03-15T08:35:03","date_gmt":"2026-03-15T08:35:03","guid":{"rendered":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824"},"modified":"2026-04-12T09:06:38","modified_gmt":"2026-04-12T09:06:38","slug":"asperges-2026-bij-hofke-van-borsbeek","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824","title":{"rendered":"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1824\" class=\"elementor elementor-1824\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-468fe4b9 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"468fe4b9\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73f37bb4 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"73f37bb4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Asperges 2026<br>bij Hofke van Borsbeek<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-316be22a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"316be22a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Wanneer de lente zich aankondigt in Borsbeek begint voor veel fijnproevers een van de mooiste culinaire periodes van het jaar. Het <strong>aspergeseizoen<\/strong>. In de keuken van <a href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Hofke van Borsbeek<\/strong><\/a> staat deze bijzondere groente dan ook volledig centraal. De witte asperge wordt niet voor niets de <strong>koningin van de groenten<\/strong> genoemd. Haar verfijnde smaak, zachte structuur en elegante uitstraling maken haar tot een van de meest geliefde seizoensproducten in de Belgische gastronomie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-477c4d2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"477c4d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> vieren we het aspergeseizoen met respect voor traditie, aandacht voor kwaliteit en liefde voor pure smaken. Onze chef selecteert dagelijks verse asperges die met zorg worden bereid in verschillende gerechten. Daardoor kan elke gast genieten van een authentieke culinaire ervaring waarin het product centraal staat.<br \/>Wie tijdens de lente een bezoek brengt aan onze brasserie ontdekt dat asperges perfect passen bij een ontspannen lunch, een gezellige avond met vrienden of een heerlijk diner met familie.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86c7d8e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"86c7d8e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"512\" src=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-768x512.png\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-1808\" alt=\"Hofke van Borsbeek, Asperges Met gerookte zalm\" srcset=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-768x512.png 768w, https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-300x200.png 300w, https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-1024x683.png 1024w, https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png 1536w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-685b135 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"685b135\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>PRIJZEN:<\/strong><\/span><\/p><p><span style=\"text-decoration: underline;\">Voorgerecht:<\/span><br \/>Vlaamse Wijze: 17,50-\u20ac<br \/>Gerookte Zalm: 21,00-\u20ac<\/p><p><span style=\"text-decoration: underline;\">Hoofdgerecht:<br \/><\/span>Vlaamse Wijze: 21,00-\u20ac<br \/>Gerookte Zalm: 29,00-\u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f4f937d elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"f4f937d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-380b8c77 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"380b8c77\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Een seizoensproduct dat staat voor kwaliteit<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d487cd5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3d487cd5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Asperges zijn een typisch <strong>seizoensproduct<\/strong>. De oogstperiode loopt slechts enkele maanden, meestal van april tot eind juni. Die beperkte periode maakt het product extra bijzonder.<br \/>Bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> kiezen we ervoor om uitsluitend met <strong>verse asperges<\/strong> te werken. Elke dag worden er nieuwe asperges aangekocht zodat we de kwaliteit en smaak kunnen garanderen. Dat betekent ook dat we bewust kiezen voor een beperkte voorraad. Deze aanpak heeft een belangrijk voordeel. Onze gasten krijgen steeds asperges die:<\/p><ul><li>vers zijn<\/li><li>een zachte structuur hebben<\/li><li>een verfijnde smaak behouden<\/li><li>perfect bereid worden<\/li><\/ul><p>De kwaliteit van een aspergegerecht begint namelijk bij het product zelf. Daarom worden er <strong>dagelijks slechts een beperkt aantal porties aangekocht<\/strong>. Zo blijven versheid en smaak optimaal behouden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5b5120c2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5b5120c2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Asperges op Vlaamse wijze<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68ce60b5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"68ce60b5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Een klassieker uit de Belgische keuken<\/h3><p>Een van de meest geliefde gerechten tijdens het aspergeseizoen is zonder twijfel <strong>Asperges op Vlaamse wijze<\/strong>. Dit gerecht is een echte klassieker uit de Belgische gastronomie. De combinatie van zachte witte asperges, fijngehakte eieren, gesmolten boter en verse peterselie zorgt voor een harmonie van smaken die eenvoudig en tegelijk verfijnd is. Bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> bereiden we dit gerecht volgens de traditionele methode. Onze chef let daarbij op elk detail. De asperges worden zorgvuldig geschild en zacht gekookt zodat hun natuurlijke smaak behouden blijft. Vervolgens worden ze geserveerd met warme boter, vers gehakte eieren en peterselie. Het resultaat is een bord dat pure eenvoud en verfijning combineert. Dit gerecht kan zowel als <strong>voorgerecht<\/strong> als <strong>hoofdgerecht<\/strong> gekozen worden, afhankelijk van de voorkeur van onze gasten. Wie graag rustig wil genieten van een lichte lunch kiest vaak voor een voorgerecht. Voor een uitgebreid diner kan het gerecht perfect als hoofdgerecht worden geserveerd.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a178734 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"a178734\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2164f9ef elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2164f9ef\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Asperges met gerookte zalm<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1bfef347 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1bfef347\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Een elegante en verfijnde combinatie<\/h3><p>Naast de klassieke bereiding biedt <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> ook een verfijnde combinatie met <strong>gerookte zalm<\/strong>. De zachte smaak van de asperges vormt een perfecte harmonie met de licht zoute en delicate smaak van kwaliteitszalm. Dit gerecht staat bekend om zijn elegante presentatie en evenwichtige smaak. Het is een populaire keuze bij gasten die graag genieten van een gastronomisch moment zonder dat het gerecht te zwaar wordt. Ook dit gerecht kan zowel als <strong>voorgerecht<\/strong> als <strong>hoofdgerecht<\/strong> worden gekozen. Daardoor kan elke gast het aspergeseizoen beleven op zijn eigen manier.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5e9bd0 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"f5e9bd0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-61878701 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"61878701\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Aspergesoep<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-24f480a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"24f480a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Een romige lenteklassieker<\/h3><p>Tijdens het aspergeseizoen staat er bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> ook een heerlijke <strong>aspergesoep<\/strong> op de kaart. Deze soep wordt bereid met verse asperges en vormt een zachte en romige smaakervaring. Het gerecht is bijzonder geliefd bij gasten die de smaak van asperges op een andere manier willen ontdekken. Onze aspergesoep wordt bereid met:<\/p><ul><li>verse asperges<\/li><li>\\een zachte bouillon<\/li><li>een romige afwerking<\/li><li>fijne kruiden<\/li><\/ul><p>De soep heeft een volle smaak en een elegante textuur. Ze kan perfect worden gekozen als <strong>voorgerecht<\/strong> voor een uitgebreid diner. Daarnaast kiezen veel gasten er ook voor om de soep als <strong>licht hoofdgerecht<\/strong> te nemen tijdens een lunch. Op die manier kan iedereen genieten van de verfijnde smaak van asperges, zelfs wanneer men liever een lichtere maaltijd kiest.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-71bf7cc elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"71bf7cc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-17d6ea62 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"17d6ea62\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Na de Robiano-wandeling genieten van asperges<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67ebda83 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67ebda83\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>De regio rond <strong>Borsbeek<\/strong> is een prachtige omgeving om te wandelen en te fietsen. Een van de meest gekende wandelingen in de buurt is de <a href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1578\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Robiano-wandeling<\/strong><\/a>. Veel wandelaars ontdekken onderweg de rustige straten, groene omgeving en de charme van de streek. Na zo&#8217;n wandeling is er niets aangenamer dan even tot rust te komen en te genieten van een heerlijke maaltijd. Een bord verse asperges past perfect bij dat moment. Na een frisse wandeling smaakt een <strong>aspergegerecht<\/strong> nog beter. Het lichte en verfijnde karakter van asperges maakt het de ideale maaltijd na een ontspannende uitstap. Daarom zien we tijdens het aspergeseizoen vaak wandelaars die hun tocht afsluiten met een lunch of diner bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2ac3b23e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2ac3b23e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Een gezellige brasserie in het hart van Borsbeek<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3450bb25 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3450bb25\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Een goed gerecht smaakt nog beter in een aangename omgeving. Bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> combineren we een warme brasserie-sfeer met een keuken die focust op kwaliteit en gastvrijheid. Onze brasserie is een plaats waar mensen samenkomen om te genieten van:<\/p><ul><li>een lunch met familie<\/li><li>een diner met vrienden<\/li><li>een romantische avond<\/li><li>een gezellige zondagmiddag<\/li><\/ul><p>Gasten uit <strong>Borsbeek, Wijnegem, Ranst,\u00a0 Mortsel, Antwerpen, Wommelgem, Deurne en Edegem<\/strong> vinden steeds makkelijker hun weg naar onze brasserie. Een groot voordeel van onze locatie is de <strong>grote en gratis parking aan Carrefour vlakbij<\/strong>. Daardoor kunnen bezoekers zonder zorgen parkeren en rustig genieten van hun maaltijd.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d25a250 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3d25a250\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Asperges en wijn<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72d80777 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"72d80777\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>De perfecte combinatie<\/h3><p>Een goed aspergegerecht komt nog beter tot zijn recht wanneer het gecombineerd wordt met een passende wijn. Onze bediening helpt gasten graag bij het kiezen van een wijn die perfect aansluit bij de verfijnde smaken van asperges.<br \/><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Populaire keuzes zijn bijvoorbeeld<\/strong><\/span>:<\/p><ul><li>een frisse Sauvignon Blanc<br \/>een elegante Chardonnay<br \/>een lichte Pinot Blanc<\/li><\/ul><p>Deze wijnen versterken de zachte smaak van de asperges zonder ze te overheersen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-89cffde elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"89cffde\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c29f46a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c29f46a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Reserveren wordt sterk aangeraden<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4ca04b7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4ca04b7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Het aspergeseizoen is een zeer populaire periode in onze brasserie. Veel gasten reserveren op voorhand om zeker te zijn van een tafel. Omdat wij dagelijks slechts een <strong>beperkt aantal porties asperges aankopen<\/strong>, kan het gebeuren dat bepaalde gerechten snel uitverkocht zijn. Deze bewuste keuze garandeert dat elke portie asperges die wij serveren:<\/p><ul><li>vers is<\/li><li>perfect van kwaliteit is<\/li><li>met zorg bereid wordt<\/li><\/ul><p>Daarom raden wij sterk aan om <a href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=468\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>tijdig te reserveren<\/strong><\/a> wanneer je wil komen genieten van onze aspergegerechten. Reserveren kan eenvoudig via de <strong>reserveren pagina op <a href=\"http:\/\/www.hofkevanborsbeek.be\/\">www.hofkevanborsbeek.be<\/a><\/strong> of telefonisch.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-174ff20 elementor-align-center elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"174ff20\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#reserveer\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">Reserveren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e2ca89d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e2ca89d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Beleef het aspergeseizoen 2026 bij Hofke van Borsbeek<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f4b87a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f4b87a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Het aspergeseizoen is een van de mooiste momenten van het jaar voor liefhebbers van de Belgische keuken. Bij <strong>Hofke van Borsbeek<\/strong> brengen we deze traditie tot leven met gerechten die eenvoud, kwaliteit en gastvrijheid combineren. Of je nu kiest voor <strong>asperges op Vlaamse wijze<\/strong>, <strong>asperges met gerookte zalm<\/strong> of een heerlijke <strong>aspergesoep<\/strong>, elk gerecht wordt bereid met respect voor het product en liefde voor de keuken. Combineer een wandeling in de regio, een gezellige lunch of een diner met vrienden met een van onze aspergegerechten en beleef zo de smaak van de lente. Wij kijken ernaar uit om je te verwelkomen tijdens het <strong>aspergeseizoen 2026 bij Hofke van Borsbeek<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c94b991 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4c94b991\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-434278c9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"434278c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong><a href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1202\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">FAQ<\/a><\/strong><\/p><p><a href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1446\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Privacy<\/strong><\/a><\/p><p><strong><a href=\"http:\/\/www.hofkevanborsbeek.be\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Home<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64a50893 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"64a50893\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Brasserie Hofke van Borsbeek<\/p><p>de Robianostraat 181 &#8211; 2150 Borsbeek<\/p><p>info@hofkevanborsbeek.be<\/p><p>Tel.: +32 495 81 21 64<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Asperges 2026bij Hofke van Borsbeek Wanneer de lente zich aankondigt in Borsbeek begint voor veel fijnproevers een van de mooiste culinaire periodes van het jaar. Het aspergeseizoen. In de keuken van Hofke van Borsbeek staat deze bijzondere groente dan ook volledig centraal. De witte asperge wordt niet voor niets de koningin van de groenten genoemd. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1808,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"class_list":["post-1824","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.9 (Yoast SEO v27.9) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek - Hofke Van Borsbeek<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_BE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hofke Van Borsbeek\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61576196477877&amp;locale=nl_BE\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-04-12T09:06:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-1024x683.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"683\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824\",\"name\":\"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek - Hofke Van Borsbeek\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png\",\"datePublished\":\"2026-03-15T08:35:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-04-12T09:06:38+00:00\",\"description\":\"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/03\\\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png\",\"width\":1536,\"height\":1024,\"caption\":\"Hofke van Borsbeek, Asperges Met gerookte zalm\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=1824#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/\",\"name\":\"Hofke Van Borsbeek\",\"description\":\"Brasserie Hofke van Borsbeek \u2013 Belgisch genieten in zijn puurste vorm\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/967dea99379c75b2cf78a0f4bfd993b9\"},\"alternateName\":\"Brasserie Hofke van Borsbeek\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-BE\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/967dea99379c75b2cf78a0f4bfd993b9\",\"name\":\"Hofke van Borsbeek\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-BE\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Logo_Hofke_transparant.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Logo_Hofke_transparant.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Logo_Hofke_transparant.png\",\"width\":1240,\"height\":1748,\"caption\":\"Hofke van Borsbeek\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/01\\\/Logo_Hofke_transparant.png\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/profile.php?id=61576196477877&locale=nl_BE\"],\"publishingPrinciples\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=549\",\"ownershipFundingInfo\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=549\",\"actionableFeedbackPolicy\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=549\",\"correctionsPolicy\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=549\",\"ethicsPolicy\":\"https:\\\/\\\/hofkevanborsbeek.be\\\/?page_id=549\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek - Hofke Van Borsbeek","description":"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824","og_locale":"nl_BE","og_type":"article","og_title":"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek","og_description":"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.","og_url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824","og_site_name":"Hofke Van Borsbeek","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61576196477877&locale=nl_BE","article_modified_time":"2026-04-12T09:06:38+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":683,"url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-1024x683.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"7 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824","url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824","name":"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek - Hofke Van Borsbeek","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png","datePublished":"2026-03-15T08:35:03+00:00","dateModified":"2026-04-12T09:06:38+00:00","description":"Geniet van verse asperges op Vlaamse wijze, asperges met gerookte zalm en romige aspergesoep bij Hofke van Borsbeek in Borsbeek.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-BE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824#primaryimage","url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png","contentUrl":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png","width":1536,"height":1024,"caption":"Hofke van Borsbeek, Asperges Met gerookte zalm"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=1824#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Asperges 2026 bij Hofke van Borsbeek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/#website","url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/","name":"Hofke Van Borsbeek","description":"Brasserie Hofke van Borsbeek \u2013 Belgisch genieten in zijn puurste vorm","publisher":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/#\/schema\/person\/967dea99379c75b2cf78a0f4bfd993b9"},"alternateName":"Brasserie Hofke van Borsbeek","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-BE"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/#\/schema\/person\/967dea99379c75b2cf78a0f4bfd993b9","name":"Hofke van Borsbeek","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-BE","@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Logo_Hofke_transparant.png","url":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Logo_Hofke_transparant.png","contentUrl":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Logo_Hofke_transparant.png","width":1240,"height":1748,"caption":"Hofke van Borsbeek"},"logo":{"@id":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Logo_Hofke_transparant.png"},"sameAs":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be","https:\/\/www.facebook.com\/profile.php?id=61576196477877&locale=nl_BE"],"publishingPrinciples":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=549","ownershipFundingInfo":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=549","actionableFeedbackPolicy":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=549","correctionsPolicy":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=549","ethicsPolicy":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?page_id=549"}]}},"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png",1536,1024,false],"thumbnail":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-300x200.png",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-768x512.png",768,512,true],"large":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze-1024x683.png",800,534,true],"1536x1536":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png",1536,1024,false],"2048x2048":["https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Asperges-op-Vlaamse-wijze.png",1536,1024,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Hofke van Borsbeek","author_link":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/?author=1"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Asperges 2026bij Hofke van Borsbeek Wanneer de lente zich aankondigt in Borsbeek begint voor veel fijnproevers een van de mooiste culinaire periodes van het jaar. Het aspergeseizoen. In de keuken van Hofke van Borsbeek staat deze bijzondere groente dan ook volledig centraal. De witte asperge wordt niet voor niets de koningin van de groenten genoemd.&hellip;","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1824"}],"version-history":[{"count":49,"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2349,"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1824\/revisions\/2349"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hofkevanborsbeek.be\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}